« Vous et votre Fondation et plus modestement votre serviteur, entreprenons une lutte difficile contre la consommation de la viande de cheval. Une information récente et de source sûre m’a redonné du courage […]. Dans certains clubs hippiques et autres lieux sans doute les chevaux qui ne sont plus capables …
Lire l'article ici
La trichinellose est une maladie transmise à l’homme par la consommation de viande trop peu cuite, essentiellement du cheval dans notre pays. C’est une maladie à déclaration obligatoire pour laquelle il n’existe pas de traitement curatif. Elle peut provoquer des complications parfois graves et laisser des séquelles. En 25 ans, …
Lire l'article ici
Dans un communiqué de presse, Brigitte Bardot dénonce une nouvelle tromperie du consommateur.
Lire l'article ici
Campagne d’affichage sur les bus parisiens : Un poulain face à un couteau, un slogan, « comme pompon, 1 poulain sur 4 de moins de 18 mois est tué pour sa viande »: cette image de la nouvelle campagne d’affichage de la Fondation contre la boucherie chevaline …
Lire l'article ici
En France, ce sont les chevaux de trait et les trotteurs qui payent le plus lourd tribut à cette consommation traditionaliste. 88% des chevaux lourds, toutes races confondues, sont destinés à la boucherie et un poulain sur quatre naissant en France est issu d’un cheval lourd et partira « au couteau » …
Lire l'article ici
Je ne mange pas de cheval Un cheval ça ne se mange pas. Non à la consommation de viande de cheval !