Depuis plusieurs mois, la Fondation Brigitte Bardot a choisi d'entamer une réelle démarche d'informations auprès du grand public concernant l'hippophagie. C'est en tant que fondation d'utilité publique que la Fondation Brigitte Bardot se doit de délivrer des vérités et d'assumer son rôle de contre pouvoir pour que chaque consommateur puisse avoir accès aux réalités. Pour assurer cette mission, la Fondation Brigitte Bardot avait réservé un stand sur le Salon du Cheval et avait d'ailleurs reçu l'accord de ce salon pour y être exposant. Mais le 23 novembre dernier, le Centre National des Expositions & Concours Agricoles (CENECA) informe la Fondation qu'elle n'est pas la bienvenue. Bâillonnée, privée de sa liberté d'expression et ne pouvant pas délivrer son message aux visiteurs du salon, la Fondation Brigitte Bardot s'est vue dans l'obligation d'attenter un référé d'heure en heure pour pouvoir assurer son devoir d'information.
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